カフェは愛知県、名古屋市のcoffee&bakeryPause | こだわりパン

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パン

日本人好みの味の毎日楽しめるパン

bread

店内で提供しているパンは、専門的な知識と情熱を注いでいます。お客様に毎日楽しんでいただけるよう、食パンやフランスパンの歯切れの良さにこだわり、誰もが満足できる味わいを追求しています。このパンは、お年寄りから若者まで幅広い年代のお客様に愛されており、日々の食事に彩りを加える一品です。見た目にも美しく、味も楽しめるラテアートは、名古屋市において多くのお客様に喜んでいただいています。

素材選びにも徹底的にこだわった一品

カフェで提供しているパンは、手作りの温もりを感じさせる逸品です。素材選びから焼き上げまで、一貫して品質にこだわります。特に、国内外から厳選した小麦粉は、それぞれのパンに適切なものを名古屋市で使用しています。食パンには、柔らかさともちもちとした食感が求められるため、特に吸水性の高い小麦粉を選びます。一方、フランスパンには、外はパリッとして中はふんわりとした食感が魅力の小麦粉を使用しています。これらのパンは、朝食だけでなく、お昼のサンドイッチや夕食のサイドメニューとしてもぴったりです。

あんバターを挟んだ一品などが自慢

コーヒーとのペアリングも大切にしています。店主がオーストラリアで学んだラテアート技術を生かし、目を楽しませる芸術的なデザインを施します。特に人気なのは、カフェラテやカプチーノと、自慢のあんバターを挟んだパンです。この組み合わせは、オリジナリティ溢れる味わいを提供し、名古屋市でリピーターを増やしています。また、季節ごとにメニューもご用意し、季節のフルーツを使った限定パンや、地元の食材を活かしたパンも展開しています。これにより、訪れるたびに新しい味と出会えることをお客様に楽しんでいただいています。

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アクセス

coffee&bakeryPause

所在地
〒455-0074
愛知県名古屋市港区正保町2-3-1 リアライズ正保町101
営業時間
8:00~17:00
定休日
木曜日

リラックスできる空間でおいしいパン

こだわりのパンを通じて、お客様に幸せなひと時を提供するよう努めております。毎日のように足を運んでくださる地元の方々や、遠方から訪れるお客様にも愛される、味わい深いパンの数々が自慢です。それぞれのパンが持つ独自の特徴と、それを支える職人技術は、名古屋市で唯一無二の存在です。また、ラテアートによるビジュアルの美しさもお楽しみいただきながら、心からリラックスできる空間を提供しています。カフェで過ごす時間が、お客様にとって特別なものになるよう努めています。

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